Um canudinho costuma ser usado por cerca de 4 minutos, o problema vem depois: ele demora mais de 400 anos para se decompor na natureza! Pensando nisso a Sorbos criou uma opção comestível, biodegradável e reciclável, feita com cana de açúcar, gelatina e amido de milho. Criado pelos espanhóis Víctor Sánchez, Enric Juviña, Michael Baraffé e […]

Quando se fala em Prato Feito logo se imagina um bifão a parmegiana ou um frango a milanesa, e é mais ou menos isso que a Vegnice está trazendo em mais uma edição do evento PF Vegano que aconteceu no último final de semana e acontecerá também no próximo (15 e 16 de Julho). São […]

Depois de uma viagem de férias pela Índia, Lorelay Cardoso, diretora da Seduc Intec (especializada em de cursos de capacitação), passou a se interessar mais pela alimentação vegana e fez um curso de alimentação ayurvédica. Já de volta ao Brasil, percebeu que apesar da grande procura, não havia nenhum curso similar disponível. Procurou o dono […]

A melhor coisa que poderia acontecer para quem trabalha fora foi a criação de apps para pedir a entrega dos alimento que você deseja consumir. Antigamente, era comum apenas pedir pizza, comida japonesa ou sanduíches hipercalóricos. Mas agora tem de tudo! Se você clicar aqui vai encontrar uma variedade de pratos que colocará por terra todas as […]

Comer frutas e legumes, beber muita água e fazer exercícios são hábitos indicados para prevenir doenças, mas nem sempre é fácil encaixá-los na rotina. Na campanha contra o câncer de mama de 2016, a Sociedade Brasileira de Mastologia vai frisar a importância de uma vida saudável como forma de combater o câncer de mama. Este […]

Que tal colocar em sua mesa talheres inspirados em plantas? E se eles forem, além de tudo, descartáveis, mas biodegradáveis? Esta é a ideia da coleção Graft, criada pela designer chinesa Qiyan Deng para seu projeto de mestrado. “O objetivo é apresentar o bioplástico. É um material lindo que merece concepção de design de ponta […]

As vezes grandes resultados surgem de pequenas mudanças. Esse pode ser o caso da embalagem “Keep Clean” criada pelo brasileiro Gabriel Xavier, cuja ideia surgiu ao notar que quando compramos o lanche de um fast-food, jogamos a caixa fora e seguramos diretamente com as mãos ou com guardanapos. Então, por que não usar a caixa como suporte? […]

O Starbuks anunciou recentemente uma decisão que tende a beneficiar milhões de americanos: doar toda a comida que deixar de comercializar aos bancos de alimentos dos Estados Unidos. Por meio de uma associação com a Feeding America e a Food Donation Collection, a rede de cafeterias pretende doar 100% daquilo que não vender nas suas […]

Diariamente, 800 milhões de pessoas vão dormir com fome em todo o mundo, segundo dados da Organização das Nações Unidas (ONU). Ao mesmo tempo, só na Dinamarca, cerca de 700 mil toneladas de alimentos por ano vão para o lixo. Para auxiliar no combate ao desperdício, foi inaugurado em Copenhague o primeiro supermercado dedicado exclusivamente à […]

Hambúrguer de beterraba, coxinha de jaca e ovos feitos com microalgas são apenas algumas das delícias veganas que já vimos por aqui. Mas e que tal um hambúrguer de caju? As fibras do caju são geralmente descartadas nas fábricas de suco, mas a Embrapa Agroindústria Tropical no Ceará desenvolveu uma maneira de reutilizá-las: criando duas […]