1 bilhão de dólares. É o que falta para tornar a carne artificial real e usá-la para acabar com a fome no mundo. Quem diz isso é o Dr. Vladimir Mironov.
Mironov trabalha na Universidade de Medicina da Carolina do Norte, EUA, onde passa o tempo buscando a carne “in vitro” perfeita. Ele acredita que é questão de tempo até grandes produções de carne serem feitas e consumidas por uma sociedade que aceite esse produto como aceitou outros industrializados.
Pois é, algumas das coisas que comemos é de certa forma criado “em laboratório” e nem por isso achamos estranho, como o iogurte cujas leveduras são cultivadas. No caso da carne, por algum motivo soa nojento imaginar que foi fabricado, mas a reprodução de tecidos (e carne nada mais é do que um tipo de tecido) já é possível, falta acertar o aspecto, cor e textura.
Além de poupar a vida de animais, a carne artificial também reduziria drasticamente o cultivo de gado que atualmente ocupa quase 30% da terra do planeta.
“Os animais precisam de 1,3 quilo a 3,5 quilos [de alimento] para criar 450 gramas [de carne]. É completamente ineficiente. Os animais consomem comida e produzem lixo. A carne artificial não tem sistema digestivo”, diz Mironov.
Sei que muito de nossos leitores são vegetarianos, o que não é meu caso. Então eu espero que a pesquisa consiga toda essa grana para eu poder comer meus bifes (com gosto de bifes!) sem precisar de matadouros e criações de gado.
Via Gizmodo
36 respostas para “Tem $ 1 Bilhão sobrando? Invista em carne artificial”
comer qualquer tipo de carne já é nojeto e desumano!
eu acho essa idéia inovadora.
Sou vegetariana e gostei dessa idéia.
aah, eu adoraria comer carne artificial, já que não consigo ser vegetariana e fico com dó dos bichinhos!
seria muito bom se fosse verdadeiramente perfeita, mas seria mais que perfeita se não fizesse o mal que a carne vermelha faz, principalmente para hipertensos.
Existem pesquisas antigas que dizem que a carne vermelha faz mal… Todo mundo fala isso apenas pela força do habito. Pesquisas recentes não afirmam isso… As pesquisas atuais são mais bem preparadas e não confundem os dados e fatos. Tomemos como exemplo a população norte americana que está cada vez mais obesa e hipertensa e não está aumentando o consumo de carne vermelha, pelo contrário.
Que incrível!Tambem espero que arrumem logo essa grana =D
Ótima noticia,bem como disse no final do post,não seria bom apenas para os vegetarianos,mas tmb para tdos os demais seres humanos q se preocupão com os animas,mas quanto aos 30% ocupados pelas produções de carne,como iria liberar isso depois? na verdadeira até aumentaria esse consumo de lugar,pois os animas soltos na natureza iriam se multiplicar ._.
acho que os criadores iriam vender seu animais e aos poucos iria se substituindo os produtos. as vacas só restariam nas comunidades que não tem acesso a tecnologia ou na india onde são sagradas
QUE LINDO!!!! QUE LINDOO!!!! QUE LINDOOO!!!! TUDO QUE EU MAIS QUERIA ERA ESSA DIMINUIÇAO DE MATADOUROS! DOU TODAS AS ENERGIAS POSITIVAS PRA QUE ESSA PRODUÇAO DE CERTO!!!
Agora só falta a água, para ficarmos todos felizes e sem morrer de fome.
=)
isso seria ótimo 😀
Pena que os grandes processadores tentarão parar a qualquer custo a produção da carne artificial.
Agora so falta a água artificial e todos os problemas de fome do mundo acabam.
=)
a fome no mundo não é a questão de falta de alimentos mas sim a má distribuição e a má aproveitamento dos alimentos, alem do fator economico, não cansamos de ver noticias de gente jogando fora comida, apenas por que os preços vão cair ?
Apesar de eu gostar da ideia da produção de carne artificial, pois além de ser mais eficiente, menos areas de conservação seriam derrubadas para pastos, alem disso diminuiria significativamente a emisão de gases poluentes (metano – dependendo de que forma for produzida essa carne) alem que os vegetarianos teria uma otima fonte de proteinas e nutrientes!!!
eu apoio a idéia da carne artificial, mas ela não é a solução para acabar com a fome no mundo.
Acredito que isso possa até piorar a questão da fome se duvidar!!!!
pouts,, mais ai vai acabar a graça de ser vegetariano….
ser vegetariano não é uma moda, é um meio de vida, uma escolha.
Legal, mas eu duvido que o sabor fique o mesmo de uma carne normal (que é muito bom), mas, se for para salvar o planeta, vale tudo.
Ser vegano é uma atitude ecoLÓGICA!
Desculpe mas não posso perder a piada. Se é para usar jogo de palavras infantis posso dizer que ser vegano é um engano. KKKK Você está sendo venganado KKKK. O veganismo não poupa vida de animais na medida em que eles tornam-se desnecessários. É uma visão dura e pratica, mas poucas coisas que não tem utilidade são preservadas. Útil para o vegano é o plantio de cereais (com produtos químicos ou não) que ocupam o espaço de florestas e animais. Para sermos ecoLÓGICOS precisamos de idéias menos superficiais e romanticas..
É otimo ver que as pessoas usam sua inteligencia pra coisas boas…
E se eu tivesse um bilhão de doláres, eu doaria para que concluíssem *-*
Que péssimo para você! O que adianta se preocupar com o meio ambiente se come carne?!?!?!?!? O CONSUMO DA CARNE É O QUE EXISTE DE MAIS PREOCUPANTE! deixe de ser egoísta! e pensar só no seu umbigo!!!! eu também amava carne.. e parei de comer! gostava de carne mal passada e todos os tipos de carne.. mas não sou egoísta e mesquinha igual você! FALAR É UMA COISA, TER ATITUDE É OUTRA!
omg, não sei se você leu direito, mas a carne é ARTIFICIAL.
eu também sou vegetariana e não to dando piti por aí, #adica.
As atitudes podem ser corretas ou não, vai depender daquilo que, ao discutirmos o que é melhor, “apenas falarmos”. Se não "falarmos" nossas atitudes podem ser erradas, ter efeito inverso. Atitude não é uma postura que só alivia a sua consciência. Ter atitude é muito mais que nos abstermos de consumir um produto. Que atitude você sugere??? Acabarmos com todos os animais e vivermos de luz?? O que você come agora?? O cultivo de vegetais e cereais é tão prejudicial ao meio ambiente quanto plantar pastos. Sua atitude vegetariana também não é ecológica. E agora??
Aff, fala sériu! ¬¬'
Já vi matérias relacionadas com carne "in vitro" antes, ainda assim utilizariam animais, mas é MENOS pior do que o método atual
Bem, eu acho que as pessoas deveriam variar mais o cardápio, reduzir ao máximo o consumo de carnes, a culinária vegetariana é fascinante e uma delícia, quem explora isso sabe do que estou dizendo, além de ser super saudável, e ecológico. Não sei os detalhes de como seríam produzidos essa carne…e isso assusta um pouco, já que iria substituir um ítem do prato que talvez seja o mais consumido no mundo inteiro. Não se sabe pelo o que parece os danos à saúde que essa carne sintética podería causar em humanos, e se fosse realmente prejudicial em algum ponto, podería causar problemas universais seríssimos, ajudando talvez ao desenvolvimento de novas doenças, ou sabe-se lá o que mais. Tá, tudo bem, fui bem longee com essa história, mas o fato é que tudo que é novo assusta e as consequências só tempo mostra, que nem os trangênicos. Mas será que vale à pena!? Esse problema sería muito bem resolvido se as pessoas soubessem se alimentar melhor e diversificar o cardápi, e não colocar a carne como fundamental, teríamos menos pastos, menoos devastação, menos corrupção, menos poluíçao, menos doenças..e é claro, menos sofrimento aos animais, e menos animais morreríam e poderíam quem sabe dizer, as mortes serem mais"dignas" e uma carne mais saudável! Sou vegetariana, podería dizer que o ideal sería que todos parassem de comer carne, mas sou realista ao ponto de reconhecer que o mundo inteiro dificilmente sería radical à esse ponto, infelizmente (pra mim). Então, provando que essa carne seja viável na saúde, economicamente, socialmente…enfim, os danos à saúde humana talvez ninguém saiba, mas podería ser uma solução para o desrespeito à vida dos animais, poluíção de nossos afluentes, desmatamento…falta de água…etc. Acho que daria para apoiar uma invenção como essa.
So vegetariano e adorei a ideia, mas quero deixar claro que NÃO gosto de carne, nem nunca gostei.
AEEEEE!!!!Mais produto químico pra destruir nosso corpo!
BOM DIA AMIGOS,
SOU SIMPATIZANTE DO VEGETARIANISMO, MAS NÃO SOU RADICAL. COMO CARNE TAMBÉM. GOSTARIA DE APOIAR ESTE PROJETO DE CARNE SINTÉTICA. ACHO QUE PODE SER VIÁVEL, E DEVEMOS OLHAR MAIS PELO PONTO DA SAÚDE HUMANA, DEVE-SE CHEGAR A UM PRODUTO REALMENTE SAUDÁVEL E LIVRE DE GORDURAS SATURADAS. QUANTO AO APOIO A VIABILIDADE ECONÔMICA, TEM GRANDES CHANCES DE SER MUITO RENTÁVEL. SOU ECONOMISTA E ACONSELHARIA A ABRIR UMA EMPRESA DE CAPITAL ABERTO, EM AÇÕES NO MERCADO DE VALORES E CONSEGUIR EM SOCIEDADE O BILHÃO PARA O PROJETO. ASSIM MUITA GENTE SAIRIA GANHANDO. BOA SORTE.
Gastem o seu dinheiro com coisa melhor, como reduzir o consumo de carne no mundo, produção sustentável de alimentos, alimentos orgânicos a custo equilibrado e redistribuição dos alimentos para a população mundial.
A pesquisa é sem dúvida inovadora. Pelo que pesquisei a carne sintética não substitui nutricionalmente a carne natural. Além disso, a criação de gado é insumo para diversos mercados, são diversos os produtos gerados pela criação de gado (couro, osso, entre outros produtos derivados). Mesmo sendo vegetariano, não acredito que esse seja o caminho correto. Hoje todo vegetariano precisa complementar sua alimentação por falta principalmente de vitamina B12(é preciso um sistema digestivo adequado ou um cultivo especifico de bactérias para produzir B12), se enganam os que acreditam que a proteína da carne é o que faz falta.
Sou vegetariano e não acho que todos devam ser, mas todos precisam saber que existe essa opção.
Ah, é? Então explica aí os problems de desenvolvimento do cérebro em um feto quando a mãe não injere carne na gestação. Não adianta vir com um papo de suplementos porque isso deixa o corpo totalmente carente dos mesmos, deixando assim cada vez mais preguiçoso o organismo.
E pra deixar claro. VEGETARIANOS são aqueles que comem derivados de animais, só não comem carne; VEGANOS são os extremistas e não comem nada animal, apenas vegetal.
Não adianta criarem uma carne artificial pensando que isso vai destruir as fábricas; o erro em comer tanta carne assim é humano. É um extinto nosso, desde os antepassados, que comiam então esse alimento pelo alto teor caloríco, o que eles realmente precisavam pra viver.
A ideia deveria ser diminuir esse extinto, já que existem tantos outros meios descobertos para se manter "de pé" o dia inteiro. Diminuir essa cultura de querer e matar "adoidadamente" os animais para um consumo em larga escala é o "lance"!
Um cientista japonês criou um hambúrguer de cocô: ele é feito de uma mistura de soja, molho de carne e proteínas extraídas de fezes humanas.Mitsuyuki Ikeda, Um cientista do Centro de Avaliação Ambiental em Okayama, desenvolveu um processo que começa com a extração de proteínas e resíduos ricos em lipídios retirados de excremento . E não importa o que você esta pensando isto é cocô mesmo.
Esse hamburguer deve ser uma bosta… Ops! =)
Não sou vegetariano ou vegan, pois a natureza me fez onívoro e não costumo discordar dela, mas respeito quem segue esse caminho principalmente pelo respeito com a vida do outro lado de nossa cadeia alimentar. Mas daí considerar comer carne ser um ato 'desumano' não concordo. Há outras espécias de carnívoros na natureza, alguns destes até foram nossos predadores em outros tempos – não deixaram de ser mas nossa 'evolução' no uso de ferramentas e expansão populacional reduziu o nosso papel como caça – e eles não deixariam sua natureza de lado por uma questão de 'desumanidade'.
Na natureza não há espaço para a piedade, apenas para a sobrevivência. Essa é a triste realidade.
Talvez por sorte (será?) desenvolvemos uma cultura complexa onde nos permitimos mesclar sentimentos à necessidade da alimentação e assim alguns escolhem esse caminho de não comer carne. As modelos escolhem não comer nada.
Em tom de galhofa, mas com uma pitada de cinismo, um pé de alface deveria ser considerado um ser vivo já que produz fotossíntese.
"Isso trai o movimento vegan, véio" (Dado Dolabella).
Aliás, só é possível ser desumano com os pertencentes ao Gênero Homo. Talvez no máximo com a Superfamília Hominoidea. (http://pt.wikipedia.org/wiki/Humano)
Vegans e vegetarianos também são muito antiecológicos…
Eles consomem produtos que demandam grandes extensões de terra para produzir. Para plantarmos também precisamos desmatar e isso causa o empobrecimento da fauna e da flora trazendo sofrimento e morte de animais.
Vegans são os maiores destruidores, pois a filosofia deles estimula indiretamente a diminuição da biodiversidade. Seguindo o objetivo deles os animais não terão nenhuma utilidade além da afetiva. A maioria das espécies será abandonada por representarem custos de preservação.
Já disse antes e acho que se tornou preceito meu: Não existe solução extrema sem efeito colateral.
Quanto a carne sintética acho que a natureza sempre será mais sábia.