Uma pesquisa feita pela revista Science, diz que o aquecimento global pode acabar com um dos alimentos mais consumidos no país, o pão francês.
Segundo a pesquisa, as mudanças climáticas afetam diretamente a produção mundial de trigo (já está 5,5 % menor que o esperado sem a alta dos termômetros e isso deve piorar cada vez mais).
Perceba que, infelizmente, a coisa é bem pior que a falta só de pão. Ela pode atingir todos produtos feitos com trigo! O glúten, existente em muitos outros alimentos, é rico no trigo.
Os cientistas alertam que, por enquanto, a produção não está sendo tão prejudicada. Mas na medida que o aquecimento global acelera, mais complicada vai ficar a situação dos pães (e pizzas!).
Agora é a hora de você mostrar essa notícia para todos seus conhecidos que ainda relutam em tomar atitudes sustentáveis. Sério, eu não quero ficar sem meus pães!
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