Faz tempo que este assunto está à espreita a espiar-me pela fresta. Comer: ato que repetimos todos os dias desde o nascimento é também político. A entrevista da nutricionista Eliane de Azevedo – autora do livro Alimentos Orgânicos: ampliando os conceitos de saúde humana, ambiental e social, da Editora Senac – é mais um chamado […]

Jung-gu, em Seul, na Coréia, pode ganhar um arranha-céu verde, Urban Skifarm (traduzindo livremente para o português, Edifício-fazenda urbana), com design baseado em uma árvore. O projeto acaba de ganhar um grande prêmio de design, o que aumenta a expectativa de que a construção comece logo.

Durante o Workshop on Impacts of Global Climate Change on Agriculture and Livestock, que ocorreu no último dia 27 em Ribeirão Preto (SP), os pesquisadores participantes concluíram que as mudanças climáticas alteram os ciclos reprodutivos de culturas agrícolas como milho, café, algodão, soja, arroz, tomate e trigo. Essas mudanças causam a queda na produção desses insumos.

A PlantLab, uma empresa holandesa, criou um método para que as plantas cresçam sem precisar da luz do Sol.

Com mais de sete séculos de existência, a pequena cidade de Linkoping, no sul da Suécia, vai ganhar ares futuristas com a construção de sua primeira estufa urbana vertical para a produção de alimentos.

Segundo o Programa Mundial de Alimentos (PMA) existem vários mitos sobre a fome no mundo. A agência da ONU ressalta que essas afirmações refletem um conjunto de ideias equivocadas sobre o problema, suas causas e soluções. Para mudar esses conceitos, o PMA relacionou os 11 mitos mais comuns e a realidade que eles mascaram.

É imprescindível que o debate sobre segurança alimentar esteja atrelado ao “problema dos biocombustíveis”, caso isso não ocorra, toda a discussão será apenas levada a especulações desmedidas. A opinião é de Olivier de Schutter, relator das Nações Unidas para o Direito à Alimentação, que mandou um recado direto aos líderes do G-20 (grupo formado pelas […]

Se você pensa que a melhor coisa que o Brasil faz com saquê é uma versão da nossa caipirinha, é bom você ler isso: A empresa gaúcha Vinema Multioleos Vegetais quer começar a produzir etanol a partir da matéria prima do saquê, o arroz. 

No mundo ideal todo mundo sabe que não devemos desmatar florestas, mas infelizmente não é o que ocorre. Felizmente existem pessoas que fiscalizam e punem. Foi isso que aconteceu nessa quarta-feira, dia 20, quando agentes do Ibama chegaram numa fazenda no Xingu.

Economizar papel é uma das primeiras bandeiras levantadas por empresas quando querem se dizer “verdes”. Faz sentido já que é bastante fácil colocar em prática e ainda reduz custos para a empresa, como aliás costuma acontecer com muitas iniciativas de foco ambiental embora poucos percebam isso. Fazer anotações no próprio computador, ao invés do papel, […]