Depois de uma viagem de férias pela Índia, Lorelay Cardoso, diretora da Seduc Intec (especializada em de cursos de capacitação), passou a se interessar mais pela alimentação vegana e fez um curso de alimentação ayurvédica. Já de volta ao Brasil, percebeu que apesar da grande procura, não havia nenhum curso similar disponível. Procurou o dono […]

A melhor coisa que poderia acontecer para quem trabalha fora foi a criação de apps para pedir a entrega dos alimento que você deseja consumir. Antigamente, era comum apenas pedir pizza, comida japonesa ou sanduíches hipercalóricos. Mas agora tem de tudo! Se você clicar aqui vai encontrar uma variedade de pratos que colocará por terra todas as […]

Comer frutas e legumes, beber muita água e fazer exercícios são hábitos indicados para prevenir doenças, mas nem sempre é fácil encaixá-los na rotina. Na campanha contra o câncer de mama de 2016, a Sociedade Brasileira de Mastologia vai frisar a importância de uma vida saudável como forma de combater o câncer de mama. Este […]

É possível ter uma alimentação saudável, saborosa e barata poupando a vida dos animais? A blogueira e cantora brasileira Alana Rox mostra que sim. Ela aceitou o desafio de ter refeições funcionais e econômicas durante uma semana, a fim de demonstrar que os veganos também sabem poupar o bolso, além de serem conscientes e solidários […]

A Câmara Municipal de São Paulo aprovou recentemente um Projeto de Lei (PL) que inclui, obrigatoriamente, alimentos orgânicos e integrais na merenda escolar. De autoria dos vereadores Gilberto Natalini (PV), Ricardo Young (PPS) e Nabil Bonduki (PT), o PL 451/2013 estabelece que os alimentos venham prioritariamente da agricultura familiar, com o objetivo de uma merenda mais saudável e […]

Você já pensou em trocar as carnes por insetos no almoço e jantar? Porque já se cogita essa ideia em Estocolmo: produzir insetos em larga escala destinados à alimentação. A intenção vem do escritório de arquitetura Belatchew, na Suécia, com o projeto apelidado de BuzzBuilding, que pretende tornar a cidade autossuficiente em proteína.

Carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, minerais… O ser humano necessita de todos os nutrientes para o bom funcionamentos das ações. Mas, nem sempre é possível consumi-los diariamente, sobretudo pela falta de tempo para uma alimentação saudável. Uma pesquisa recente da empresa CPH Health Solutions apontou que 55% dos trabalhadores, com destaque para executivos, consomem mais alimentos […]

Segundo o Programa Mundial de Alimentos (PMA) existem vários mitos sobre a fome no mundo. A agência da ONU ressalta que essas afirmações refletem um conjunto de ideias equivocadas sobre o problema, suas causas e soluções. Para mudar esses conceitos, o PMA relacionou os 11 mitos mais comuns e a realidade que eles mascaram.

É imprescindível que o debate sobre segurança alimentar esteja atrelado ao “problema dos biocombustíveis”, caso isso não ocorra, toda a discussão será apenas levada a especulações desmedidas. A opinião é de Olivier de Schutter, relator das Nações Unidas para o Direito à Alimentação, que mandou um recado direto aos líderes do G-20 (grupo formado pelas […]

Já pensou ir ao supermercado e, ao invés de 1 kg de carne bovina, comprar 500 g de gafanhoto, grilo ou larva de formiga? Pois esta realidade pode fazer parte da vida de todos os brasileiros muito em breve! Dono de uma companhia que cria e comercializa insetos, o empresário mineiro Luiz Otávio Pôssas Gonçalves […]