O Starbuks anunciou recentemente uma decisão que tende a beneficiar milhões de americanos: doar toda a comida que deixar de comercializar aos bancos de alimentos dos Estados Unidos. Por meio de uma associação com a Feeding America e a Food Donation Collection, a rede de cafeterias pretende doar 100% daquilo que não vender nas suas […]

Hambúrguer de beterraba, coxinha de jaca e ovos feitos com microalgas são apenas algumas das delícias veganas que já vimos por aqui. Mas e que tal um hambúrguer de caju? As fibras do caju são geralmente descartadas nas fábricas de suco, mas a Embrapa Agroindústria Tropical no Ceará desenvolveu uma maneira de reutilizá-las: criando duas […]

É possível ter uma alimentação saudável, saborosa e barata poupando a vida dos animais? A blogueira e cantora brasileira Alana Rox mostra que sim. Ela aceitou o desafio de ter refeições funcionais e econômicas durante uma semana, a fim de demonstrar que os veganos também sabem poupar o bolso, além de serem conscientes e solidários […]

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) estuda a criação de uma rede em torno da cadeia produtiva de alimentos no Brasil para conter o desperdício. O país é considerado um dos dez que mais desperdiçam comida em todo o mundo, com cerca de 30% da produção praticamente jogados fora […]

A Câmara Municipal de São Paulo aprovou recentemente um Projeto de Lei (PL) que inclui, obrigatoriamente, alimentos orgânicos e integrais na merenda escolar. De autoria dos vereadores Gilberto Natalini (PV), Ricardo Young (PPS) e Nabil Bonduki (PT), o PL 451/2013 estabelece que os alimentos venham prioritariamente da agricultura familiar, com o objetivo de uma merenda mais saudável e […]

As batalhas por alimento e água devem eclodir dentro de cinco a dez anos, devido ao efeitos das mudanças climáticas. A projeção do presidente do Banco Mundial, Jim Yong Kim, foi feita durante entrevista ao jornal britânico The Guardian.

Carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, minerais… O ser humano necessita de todos os nutrientes para o bom funcionamentos das ações. Mas, nem sempre é possível consumi-los diariamente, sobretudo pela falta de tempo para uma alimentação saudável. Uma pesquisa recente da empresa CPH Health Solutions apontou que 55% dos trabalhadores, com destaque para executivos, consomem mais alimentos […]

Na pequena ilha de Batam, Indonésia, sete cachorros foram abandonados pelo seu dono durante os 14 dias de um feriado. Os cães ficaram sem comer e beber por duas semanas. Agora o dono está desaparecido e a teoria mais aceita é de que os animais tenham matado o dono.

Já pensou ir ao supermercado e, ao invés de 1 kg de carne bovina, comprar 500 g de gafanhoto, grilo ou larva de formiga? Pois esta realidade pode fazer parte da vida de todos os brasileiros muito em breve! Dono de uma companhia que cria e comercializa insetos, o empresário mineiro Luiz Otávio Pôssas Gonçalves […]

Se você puder perder 5 minutos do seu dia no site FreeRice, talvez consiga fazer a tão falada “diferença”. A página criada pelo Programa Mundial de Comida das Nações Unidas apresenta um quiz aos usuários no qual as respostas corretas valem doações de grãos de arroz. O objetivo? Diminuir a fome no mundo. O site […]