Quando se fala em Prato Feito logo se imagina um bifão a parmegiana ou um frango a milanesa, e é mais ou menos isso que a Vegnice está trazendo em mais uma edição do evento PF Vegano que aconteceu no último final de semana e acontecerá também no próximo (15 e 16 de Julho). São […]

Depois de uma viagem de férias pela Índia, Lorelay Cardoso, diretora da Seduc Intec (especializada em de cursos de capacitação), passou a se interessar mais pela alimentação vegana e fez um curso de alimentação ayurvédica. Já de volta ao Brasil, percebeu que apesar da grande procura, não havia nenhum curso similar disponível. Procurou o dono […]

Hambúrguer de beterraba, coxinha de jaca e ovos feitos com microalgas são apenas algumas das delícias veganas que já vimos por aqui. Mas e que tal um hambúrguer de caju? As fibras do caju são geralmente descartadas nas fábricas de suco, mas a Embrapa Agroindústria Tropical no Ceará desenvolveu uma maneira de reutilizá-las: criando duas […]

Alguns acionistas da Tesla Motors e entidades de defesa dos direitos dos animais pediram nesta semana ao CEO da empresa, Elon Musk, que a companhia deixe de utilizar produtos de origem animal na produção dos automóveis. A montadora é famosa por seus carros elétricos, cuja tecnologia dispensa gasolina. Durante a reunião anual de acionistas da […]