Veja por que dar preferência por alimentos orgânicos:
- O produto orgânico evita problemas de saúde causados pela ingestão de substâncias químicas tóxicas. Protege a qualidade da água, a fertilidade do solo, a vida silvestre e é mais nutritivo.
- Incluir produtos orgânicos nas compras incentiva a produção e no longo prazo, torna-os mais baratos.
- Para esclarecer, o alimento hidropônico (produzido na água) não é orgânico pois utiliza adubos químicos solúveis.
- O selo de certificação é a garantia do consumidor de estar adquirindo produtos orgânicos isentos de qualquer resíduo tóxico.
- O sistema de cultivo orgânico observa as leis da natureza, respeita as diferentes épocas de safra e todo o manejo agrícola está baseado na preservação dos recursos naturais, além de respeitar os direitos de seus trabalhadores.
Indicações para a primavera:
- Acerola
- Caju
- Jabuticaba
- Mamão
- Banana prata
- Manga
- Nectarina
- Morango
- Beterraba
- Alcachofra
- Espinafre
- Chicória.
Certificação
- Hoje, há várias instituições que dão certificados de garantia a produtos orgânicos: algumas das mais importantes são o IBD, a EcoCert e a AAOCert que só concedem o selo de qualidade a quem estiver em dia com uma agenda social (que inclui o combate ao trabalho infantil e cuidados com a saúde e a moradia dos agricultores) e ecológica!
Evento
- Nome: Feiras BioFach América Latina e ExpoSustentat
- Dias: 28 a 30 de outubro
- Horário: 13 às 21hs
- Local: Transamerica Expo Center
- Objetivo: reunir na mesma data e no mesmo local duas tendências do século XXI – Saúde e Sustentabilidade.
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Este é o primeiro post de Iris, uma das novas colaboradoras do blog eco4planet. Iris é, segundo ela própria, “bióloga e professora. Realizou trabalho voluntário com plantas medicinais e horta, além de pesquisa sobre aves, interessada em ecologia e alimentação saudável”. Seja bem-vinda!
#PdL indica que este é um Post do Leitor, escrito por pessoas como você, que curtem o eco4planet, a sustentabilidade e o meio ambiente. Para se tornar um colaborador é simples: mande uma mensagem e enviaremos mais detalhes.
Fontes: Natureba, Planeta Orgânico, Viva com Orgânicos e Vida Simples. Imagem via boock
15 respostas para “Alimentos Orgânicos, veja por que são tão interessantes #PdL”
Interessante. Bom saber que as instituições que dão o certificado se preocupam tanto com o lado social quanto ao ecológico!
Difícil mesmo é conseguir a qualidade esperada nos alimentos.
Há meses compro limões que não possuem sementes.
Infelizmente a procura por produtos orgânicos e papel reciclado é bastante rara, isso faz o preço
elevar.
Incentivemos mais, nossos familiares e amigos!!!!
o papel reciclado é mais caro também porque a quantidade de papel coletado para reciclagem é pequena, o problema é que se aumentá-la, o preço cai, ae os catadores não pegam o papel… só se fossem recolhidos por coleta seletiva na casa das pessoas…
também tem a questão dos produtos que usam e tudo mais, mas está em grande parte certo, é por falta de demanda mesmo, e para falar a verdade acho o papel reciclado mais bonito do que o normal, sem contar que é mil vezes melhor para impressão, para codigos de barra então é melhor ainda, nem tem problemas de leitura, por isso alguns bancos imprimem o boleto no reciclado…
li aqui nesse blog que o governo quer diminuir o imposto dos produtos reciclados, espero que o imposto sobre o papel diminua também!!
Achei o artigo fraco, são feitas afirmações baseadas em “achismo” sem a explicitação de comprovações teóricas ou empíricas. Por exemplo, o fato de haver aumento na produção não implica necessariamente no barateamento dos produtos (não conheço confirmação teórica para a causalidade baixa procura – preço alto, de fato, a análise microeconômica afirma o contrário), isso aconteceria se fosse comprovada a economia de escala no cultivo de tais produtos (plausível mas não comprovado) e em que se baseam para afirmar que alimentos orgânicos são mais nutritivos (dou mais crédito para o questionamento do César quanto à qualidade, pois é, no minimo, baseado em experiência pessoal)? Alem disso, quais são as LEIS da natureza respeitadas pelo cultivo?
No entanto, como disse o César, bom saber que os certificados observam outras questões além da não utilização de agrotóxicos.
Enfim, gosto da causa de vocês e espero estar contribuindo para o sucesso da empreitada.
Augusto, em microeconomia a teoria da oferta e demanda é justamente essa: em uma economia ideal, com o aumento da demanda os preços tendem a subir (numa situação inicial de oferta fixa). Mas com preços mais altos outras empresas são atraídas para o mercado aumentando a oferta e retomando o equilíbrio ao preço inicial, porém com um volume maior, provocando duas coisas: curva de aprendizagem (redução de falhas, melhoria de processos, etc.) e economia de escala (uma coisa é vermos pequenos produtores de alimentos orgânicos e outra é imaginarmos gigantes como a Bungue Alimentos nesse setor).
Abraços!
Prezado Augusto, algumas leis são imutáveis e persistem ao longo da história, como a da oferta e da procura. Não precisa viajar em macro e microeconomia para saber como o mercado se auto regula. Determinar o preço e a venda passa pela necessidade de quem os adquire.
Quanto ao "achismo" novamente voce esta enganado ou mal informado. A literatura científica é vasta nesse sentido.
Talvez fosse necessário infromar aos leitores sobre essa vasta literatura científica (títulos, autores, instituições). Por mais que se trate de um texto jornalístico ele deve se basear em alguma fonte e conter argumentos que sustentem as afirmações. De fato estou mal informado e quando termino de ler um artigo gosto de saber que adquiri informações novas. Esse não foi o caso, a não ser com relação aos organismos de certificação dos produtos.
O que é natural nos faz falta na medida inversa já que nos tornamos cada vez mais artificiais.
em vinda Iris!!!
boa matéria
mas é difícil encontrar produtos organicos aqui no interior do espírito santo
parece estranho e isso é revoltante… por ser interior devia ter mais produtos organicos, mas não tem, pelo contrário, só tem os com agrotoxicos e são aqueles que o pessoal das cidades grandes não compraram… por isso na minha casa tem uma horta, pretendo plantar algumas coisinhas lá…
Gostaria muito de encontrar em supermercado ou em alguma feira produtos orgânicos, sem agrotóxicos, e , aí gostaria de saber se os produtos orgânicos que estão com o certificado são fiscalizados durante o cultivo, por que fico cética quando vejo algum em supermercado. Conceder um certificado é algo de muita responsabilidade. Precisamos ficar atentos para não pagar o preço pelo produto errado.
As maiores redes de supermercados costumam disponibilizar esse tipo de produto, como Pão de Açúcar, Carrefour e WallMart.
Nesse artigo são apresentadas três empresas de certificação confiáveis – se essas ou outras são 100% é muito difícil dizer, mas temos que tentar acreditar.
Abraços!
Não se voces sabem, mas apartir de 01.01.2010, entra em vigor uma lei federal que trata deste capítulo de “produtos orgânicos”. esta lei também “moralizar as entidades certificadoras, que deverão estar licenciadas pelo MAPA (Ministerio da Agricultura).
Concordo que este setor deva crescer e ser incentivado, mas precisamos ser mais técnicos e sair da poesia…
Continuam muito caros, o governo poderria arranjar uma forma de barateá-los.
Assim as pessoas menos favorecidas poderiam apreciá-los, tbém.